·消毒柜的选购

1. 一般的消毒方式有高温消毒、臭氧消毒、蓝波（紫外线）消毒、远红外线消毒等，我公司的消毒方式都是采用臭氧紫外线灯发出紫外线进行消毒。它们消毒 时温度较低（不超过70摄氏度），消毒后餐具可立即取用（不烫手），也不 会损坏餐具。 

2.烘干方式有二种，一种为热风循环进行烘干；一种用光波管发热进行烘干。热风循环烘干温度较低≤70℃，光波管发热烘干温度较高在80～120℃。 

3.显示方式二种，一为LCD液晶显示；一为LED数码显示。 

4.消毒柜的选购还可根据功率、臭氧浓度消毒、外形等级等进行选购。 

5.低温臭氧型消毒柜是明智的选择，低温型臭氧消毒柜除具有为各种餐具消毒的本领外，可以兼作瓜果保鲜室，因为臭氧能使蔬菜、水果长保鲜香。 

6.容积、品牌和性能应综合考虑：三口之家，选择５０Ｌ—６０Ｌ的消毒柜一般就够用了；４口人以上的家庭，可选择６０Ｌ—８０Ｌ消毒柜。 

7.消毒柜性能自测法

a:功率开关按钮应灵活可靠，通断电源反应迅速，指示灯亮、灭正常；电源线连接处牢固无松动，绝缘层无破损，连接器插拔松紧适度。 

b:接通电源，各金属部件不得有漏电现象。臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光；红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般４分钟左右应达到４０℃—５０℃。

c:密封良好的消毒柜才能保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的功效。取一张小薄硬纸片，如果能轻易插入消毒柜门缝中，则证明柜门密封不严。

• ·消毒柜的安装注意 

1.消毒柜与橱柜嵌装组合时，应在橱柜嵌装处合适部位设置与柜外相通的通风口，以确保空气进给良好。 

2.燃气灶的正下方不得安装消毒柜。 

3.消毒柜安装时应考虑操作、保养方便且必须呈水平固定在稳固的平面上（不得倾斜安置），与燃气具及高温明火应保持150mm以上距离。 

4.消毒柜与电源插座的间距应控制在2m以内，并应使用独立的有可靠接地线的专用电源插座，电源的电压应符合要求。